Parfois, les coordonnateurs sont mis au défi avec des thèmes traditionnels hors saison; “La Cabane à sucre” au mois de novembre par exemple. La salle doit être chaleureuse, confortable et sucrée à souhait comme du bon sirop d’érable. Le but est de transformer la vieille Gare Windsor de Montréal afin d’y accueillir 400 invités dans une atmosphère festive sans sombrer dans la caricature.

Les centres de table sont composés d’arbres symbolisant l’érablière ainsi que de bougies de type pilier protégées par des photophores. Les tables rectangulaires de 2,10m x 90cm (7’x 35″) sont recouvertes de nappes à carreaux rouge et blanc. Le mélange de chaises de type bistro décolorées et de chaises transparentes avec une assise blanche donne une impression de “chic urbain”. La table est complétée avec un doux mélange de nos ensembles de vaisselle Pomme verte, Vignoble, Christina et Provence. La verrerie est un magnifique amalgame de nos gobelets Ambre, pourpre et bleu.

“Et swigne la baquaise dans le fond de la boîte à bois!”